1、门店传统手包,标准化程度不高,食品安全隐患大。门店易自主发挥,对产品品质、品牌影响较大。
2、培训周期长,从原材料选购、加工调制、手包制作培训流程长,出品口味易偏差。
3、人力成本高,人工生产,需要人力较多。
4、全自动智能饺子机采用物联网技术,总部可远程管理设备经营生产参数,便于标准化、系统化生产、管理。
5、企业可定制自己个性外观颜色和图案,利于展现企业形象。
1.一体封闭式设备结构,设备方正占地小、易摆放;生产加工更卫生,设备尺寸:长1250X宽1230X高1500。
2.设备有3处采用6mm透明pc材质的观察窗,设备正面可观察区域面积达70%。能清晰看到内部生产工艺过程,易于生产异常观察。
3.饺子成型仓易产生卫生死角的角落采用了圆弧状造型,易清洗、更清洁。
4.机器传动部分与成型仓隔离,避免油污问题。
5.机器成型仓内常清洗零件均可手动拆卸,便于进行清洗操作。设备均为防水电机可用水清洗。
6.设备随机配备吹尘枪1把,用于每日出皮仓吹灰清理,每周清理可拆卸零部件清洗。
7.设备电机均采用伺服电机和步进电机(伺服5台步进7台)进行传动,智能控制系统进行参数设置及生产控制,提高生产精度和提升生产效能。
8.饺子皮成型由三组滚轮结构,面皮由厚到薄压制而成。使饺子皮口感更好更有劲道、不破损。
9.设备生产速度1800~3600个/h,1人即可操作,按生产速度2400个/h计算相当于4.2个熟练工人生产速度。
帮助小型加工企业降低投产成本、稳定产品品质。利于产品市场渠道打开,后期可根据销量投产大型生产设备。
帮助连锁企业低门槛完成产品生产供应,快速标准化产品输出。
1.设备操作简单,操作人员稍加培训即可上岗,生产出合格产品;
2.机架一体式不锈钢折弯焊接成型,无卫生死角。核心部件更可直接冲水,清扫、维护方便;
3.制皮部分可使用面团,减少了设备和人工的投入。
4.通过设备中间回皮的专利结构,有效实现面皮的回收与利用;
一、中小型面食生产企业
①工业化流水线:投产成本高、投产周期长、产大于销、投资风险大;
②手工包制:人工成本高、产品标准化低、食品安全风险高;
使用松荟智能一体化生产设备,可根据不同阶段的产能订单量进行分批投产,帮助中小型生产企业解决省
人工、增产能。
二、餐饮连锁企业
①连锁店扩展都会产能跟不上规模发展的窘状,企业遇到发展瓶颈;
②人员包制形状不一、大小不一,对连锁品牌标准化运营及食品安全把控产生较大风险;
使用松荟智能一体化生产设备,可实现智能标准化品控生产。
三、大型食堂
①就餐高峰期,手工包制速度慢,难以满足食堂高峰期就餐需求;
②品质、口味不稳定。
使用松荟智能一体化生产设备,可实现智能标准化品控、高速生产,保持口感新鲜。
松川机械始于 1993,中国率先自主研发制造包装机械、食品机械的企业、中国包装自动化行业的品牌、 中国高新技术企业、上海市商标。 松川机械集自动化产品研发与制造、企业自动化方案设计与服务、工厂全智能覆盖与延伸于一体,多元集 约化运营管理,由上海松川远亿机械设备有限公司、佛山市松川机械设备有限公司、成都松川雷博机械设备、佛山松荟智能科技有限公司等共同组成,全国设有二十多家标准化直营服务网点,在东南亚、欧洲、美洲地区均设立了代理机 构,真正做到“全案,全心全力”。 二十多年来,松川机械作为中国自动化食品生产、包装机械领域的拓荒者与创新者,秉持“笃专精进,有容 致远”的事业信念和“一切以客户需求为导向”的市场观,崇尚工匠精神,依托深厚的底蕴,创先人本的设 计、优良的品质、尽善的服务,为客户创造更值。 今天的松川已是中国塑料袋包装设备、食品机械行业内品牌。
1.整体机架全不锈钢,仿水性能高
2.6个伺服电机控制,的电气元件,操作稳定
3.注馅部分采用短通道设计,缩短馅料注入饺皮的时间,馅料的质量
4.拆装清洗简单,10分钟即可完成
5.具有初始送面模式和正常生产模式,方便操作人员在启动和正常运作时的掌控
松川松川仿手工水饺设备,福建花边饺松川10型
更新时间:2022-04-02 07:42:39