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本机可对食品的干粉状、颗粒状物料的混合。该机混料筒结构特，混合均匀，，不积料。整机结构简单，操作容易。外表面和物料接触部分均采用不锈钢制造，造型美观，维护、清洗方便。本机一端装有电机与减速机，电机功率通过皮带传给减速机，减速机再通过联轴器传给V型桶。使V型桶连续运转，带动桶内物料在桶内上、下、左、右进行混合
结构、操作方便、运行安全可靠。混合速度快，且质量均匀。本机双螺旋为非对称排列，一大一小扩大了搅拌范围，因而对比重悬殊混配比悬殊的物料混合更为合适。节能效果显著，本机与滚筒式混合机相比能耗仅其十分之一。对颗粒物料的磨损和压馈微小，对热敏性物料混合不发生过热反应。混合的制剂稳定，不发生分层及离析现象。本机密封无尘，操作简单、维修方便、适用寿命长。此外，还可根据用户要求，将锥形制成压力容器进行加压或真空操作。本机的自传、公转均有一套电机及摆线针输减速机完成。
由于双螺旋的公转而使粉粒沿着锥体壁作周围运作。由于螺旋叶片的自传，使粉体向锥体中央排放作径向运动。粉体从锥底向上升流并向螺旋外周围表面上排出，进行物料混合。螺旋自转引起的粉粒向下降流，正是由于螺旋在混合机内的公转自转的组合，形成了粉体的四种流动形式：即对流、剪切、扩散、渗合的复合运动。因此，粉体在混合机内能迅速达到均匀的混合。
