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葡萄糖基甜菊糖苷(英文名Stevioside)是一种从甜叶菊(Stevia rebaudiana)植物中提取并经过酶法葡萄糖基化处理的天然甜味剂。
其制备过程通常包括从甜叶菊叶中提取甜菊糖苷,然后通过酶法将葡萄糖基引入甜菊糖苷分子中,再经过蒸发浓缩和喷雾干燥等步骤得到终产品。
应用:葡萄糖基甜菊糖苷广泛应用于各种食品和饮料中,如糕点、糖果、饮料、乳制品、调味品等,作为低热量甜味剂替代传统糖类。
应用:葡萄糖基甜菊糖苷在工业和化工领域的应用相对较少直接提及,但基于其化学性质和稳定性,可能作为某些工业产品或化工原料的甜味剂或添加剂使用。
简介:葡萄糖基甜菊糖苷(英文名Stevioside)是一种通过酶法处理甜叶菊叶中的甜菊糖苷,并引入葡萄糖基后,再经蒸发浓缩、喷雾干燥得到的食品添加剂。
性状:葡萄糖基甜菊糖苷通常表现为白色至微黄色的结晶性粉末,具有清凉甜味。其甜度约为白糖的280倍,且在水中具有良好的溶解性。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
主营地区:山东省 |
企业类型:个体经营 |
公司成立时间:2010-01-01 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:1949-01-01 至 2031-01-01 |
最近年检时间:2021年 |
是否提供OEM:否 |
公司邮编:272000 |
公司邮箱:876708364@qq.com |