关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
D-甘露糖厂家 |
|
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
D-甘露糖厂家 |
CAS |
3458-28-4 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
D-Mannose |
外观 |
白色结晶性粉末 |
性质 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
D-甘露糖 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
D-甘露糖 |
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D-甘露糖是一种重要的化学物质，属于单糖的一种。它的英文名是D-mannose，CAS编号为3458-28-4。D-甘露糖在多种细胞过程中的糖基化起着关键作用，对生物体的健康具有重要影响。
在性状方面，D-甘露糖通常表现为白色结晶性粉末，具有甜味，但味道甜中带苦。它易溶于水，但难溶于乙醇和乙醚。D-甘露糖有两种形式，即α-型和β-型，它们在结晶形态和熔点等方面略有不同。
在食品添加剂方面，D-甘露糖因其特的甜味和稳定性而被广泛使用。它可以作为低热量甜味剂，为食品提供甜味而不增加过多的热量。此外，D-甘露糖还可以作为胶姆糖和糖果的防粘剂，改善产品的质地和口感。同时，D-甘露糖还可以作为营养增补剂，为食品提供额外的营养成分。
在工业领域，D-甘露糖的应用同样广泛。它可以作为甜味剂、调味增香剂和保湿剂，用于制造各种食品和饮料。此外，D-甘露糖还可以用于生产胶姆糖、糖果、冰淇淋等产品，改善产品的口感和风味。
在农业和化工行业，D-甘露糖的具体应用相对较少，但仍然具有潜在的价值。在农业方面，D-甘露糖可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂使用，促进植物的生长和发育。在化工行业，D-甘露糖可以作为原料或添加剂，参与某些化学反应或合成过程。
关于D-甘露糖的用法用量，这需要根据具体的应用场景和产品需求来确定。在食品添加剂中，D-甘露糖的使用量应根据食品的种类、口感需求以及甜度要求等因素来适量添加。在工业、农业和化工领域的应用中，D-甘露糖的使用量也需要根据具体的工艺要求和产品特性来确定。
需要注意的是，虽然D-甘露糖在多个领域都有广泛的应用，但在使用过程中仍需遵循相关的法规和标准，确保产品的安全性和合规性。同时，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女或患有特定疾病的人，可能需要限制或避免摄入D-甘露糖，因此在使用前应咨询人士的建议。
总的来说，D-甘露糖作为一种重要的化学物质，在食品添加剂、工业、农业和化工行业等多个领域都发挥着重要作用。随着科技的不断进步和应用领域的拓展，D-甘露糖的更多潜在应用有望被进一步发掘和利用。
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