商品别名 |
北京厨房设备厨具设施,厨房设备,厨具设施,永达浩泰餐饮设备 |
面向地区 |
北京永达浩泰厨房设备有限公司承接厨房设备工程，酒店项目工程，社会餐饮，饭店，餐厅，美食城，食堂等提供厨房设备以及厨房设计服务，排烟排风系统的设计安装，厨房设备维修等服务。
公司主营：制造金属制厨房用器具，施工总承包，承包，技术服务，餐饮管理；销售厨房用具，机械设备，家用电器，金属制品，家具，计算机，软件及辅助设备；产品设计，电脑图文设计制作，日用电器修理。
北京永达浩泰厨房设备有限公司位于北京市，为您提供的厨房设备一站式服务，厨具，厨房设施，餐饮设备等服务，秉承以客户为中心的服务理念，用心去感受客户需求，公司主营酒店、酒店厨房设备，为客户提供的产品、良好的技术支持、健全的售后服务以及真诚的态度均得到新老客户的一致好评。公司组织机构健全且拥有一批经验丰富、高素质、率的员工队伍，如果您对我公司的产品服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。
操作台分为不锈钢操作台，不锈钢双层工作台，冷藏操作台。用于厨房内部切配食材使用。操作台是商用厨房核心设备之一，摆放位置也比较重要，要符合厨房菜品制作流线。
永达浩泰厨房设备:厨房操作台的设计非常重要，高了不行，矮了也不行，因为洗菜与炒菜的操作动作不一样，所以要设计好。在制作中餐和西餐时，对于操作台高度的要求也是不一样的，一般两者的高度之差一般为十厘米左右，这样烹饪者手握锅柄才会更加舒适。
不锈钢工作台采用不锈钢材质，具有美观卫生，耐腐蚀，防酸，防碱，防尘，防静电，可以防止细菌滋生，是各行各业普通使用理想的工作台。适用于各种行业的检测，维修及产品组装；让工厂更整洁，生产安排更轻松、物流更流畅。能适应现代生产不断改善的需求，符合人机原理，使现场工作人员操作标准，舒适，对环境的构思和创意迅速的实现，同时它具有轻便，结实等特点，表面洁净耐磨。
北京永达浩泰厨房设备有限公司承接厨房设备工程，酒店项目工程，社会餐饮，饭店，餐厅，美食城，食堂等提供厨房设备以及厨房设计服务，排烟排风系统的设计安装，厨房设备维修等服务。
商用厨房炒灶分为双炒单温灶，双炒双温灶，单眼炒灶，双眼炒灶，电磁炒灶等。商用炒灶产品适用五星酒店、企业食堂、社会餐饮、军警食堂、高校食堂等。
炒灶分为大锅灶、电磁灶、低汤灶、猛火灶、煲仔炉、双炒灶、单炒灶、蒸包炉、蒸饭车等多种型号。适用于酒店、饭店、小餐馆、食堂、餐厅、工地、流动酒席等不同场景。
商用燃气炒炉，提供商用厨房设备功能介绍：功能多样，用途广泛，适用于饭店、企事业单位及食品加工厂。商用燃气炒炉厨房，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖、涮、溜、烤十项，尤其是客流量大的店、餐厅和饭馆等餐饮行业的。永达浩泰商用炒灶产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。
商用厨房炒灶一种新型烹饪设备，它外壳采用不锈钢材料，支架采用角钢精心焊接，内体采用热轧钢板，做工精细，质量过硬。双炒单温灶具有火焰温度高，加热时间快，烹调效果好，清洁美观，安全方便等特点。?设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固。
永达浩泰为您提供商业厨房设计要点：
现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、、提率。
而餐饮厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实际上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观好看，却不太实用。
永达浩泰厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。
主营西厨设备，制冷设备，快餐店设备，中式快餐设备：牛奶棒机，香酥棒机，小鱼饼机，煮粥桶，保温餐车，无烟烧烤机，烤鸡炉，烤鸭炉，炸鸭炉，台湾红豆饼机，韩国小鱼饼机，法国可丽饼机，爆米花机，棉花糖机，旋转烤箱，电饼铛，煎饼机，麻花机，灌肠机，秤砣烧机，包子机，松饼机，饺子机，蒸饭车，夹心鱼卷机，鱼肉精滤机，多士炉，裹粉台，腌制机，煲仔炉，可乐分杯器，绞肉机，绞切机，灌肠机，面火炉，玉米香酥棒机，玛芬棒机，热狗棒机，奶昔机，夹馅面条机，压面机，年糕米线机，烤地瓜机，燃气烧烤机，烤玉米机，土豆红薯粉条机，炒板栗机，多功能炒货机，蛋卷机，鸡蛋汉堡炉，蛋塔机，汉堡包机，食品保温柜，自熟型年糕米线机，玉米面条机，蛋仔机，田螺剪尾机，五谷杂粮磨粉机，操作台，关东煮机，汉堡包机，鸡蛋汉堡炉，甘蔗榨汁机，牛奶香酥棒机，蛋卷机，小吃车，春饼机，榨汁机，制冰机，羊肉切片机，三明治炉，电炸炉，松饼机，花生脱壳机，凉皮机，土豆脱皮机，章鱼小丸子机，烤鸟蛋机，封口机，肉丸打浆机，肉丸成型机，巧克力喷泉机，醒发箱，脱毛机，煮面炉，麻辣烫炉，秤砣烧机，豆浆机，和面机，凉面机，牛筋面机，冷面机，烤肠机，智能擦鞋机,中心岛，吐司切片机，滚揉机，冷面机，封碗机，鱿鱼丝机，扎啤机，红酒柜，洗碗机，骨泥机，蒸汽凉皮机，冷藏柜，叠式烧烤炉，雪糕展示柜，碳酸饮料机，肠粉机，硬冰激凌机,，餐具消毒柜，馒头机,双馅斗包子机，切薯条机，酸奶机，盐水冰片机,斩拌机，拌馅机，切菜机，起酥机，配钥匙机，薯条工作站，双缸四筛炸炉连柜座，扒炉连柜座，保温汤池连柜座，火山石烧烤炉连柜座，煮面炉连柜座，煲仔炉连焗炉连柜座，煮食炉连焗炉连柜座，红酒喷泉机，薯塔机，棉花剥壳机等各种致富创业型食品机械设备。本公司致力于为广大创业者提供安全、便捷、实惠的创业平台，以低的价格，高的质量，好的服务让您买到称心的商品！并将在化与多元化并行的轨道上稳健、持续的前行，将好的产品与服务带给消费者。我们愿与合作的厂商、客户共创双赢，愿为建设一个诚信有序的食品机械零售市场竭尽微薄之力.
永达浩泰厨房设计原则：
1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远：一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，将水池与灶台设计在同一条流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台；
2、水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离；
水池的下面放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利；
3、在岛型工作台烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐；
4、厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度；
而有些台面位置低些会*好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观；
5、灶台的位置应靠近外墙：这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置留给调理台，因为这部分工作花费多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情；
6、吊柜、底柜均采用对开门的形式：常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的距地面高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米合适。而底柜采用大抽屉柜的形式；
7、冰箱应设计在离厨房门口近的位置：冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，为省时省力；
8、餐桌远离灶台：在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式，平时两个空间融为一体，炒菜时关上门，让厨房成为立的操作空间；
9、电器采用内置的方式：整体厨房的要领即为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口近的高柜中，与门的开门间距至少为70厘米，这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小，就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。
厨房隔区不宜太多
很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。
厨房通风须讲究
无论采用什么样的排风设备，重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房油烟的同时，不可忽视烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留。厨房内通风、排风系统包括排烟罩（油网式烟罩、水渡式烟罩）、抽风机（离心风机、轴流风机等）、排烟风管、送新风管及空调系统，有效的通风、排风符合下列标准：
1.厨房和面点间等热加工间的通风换气，其中65%由排烟罩排出，35%由送新风管和换气扇换气完成，换气一般每小时40次为宜（可在产品上设置频率）。
2.排气罩吸气速度一般不应小于0.5米/秒（购买产品时有规格要求），排风管内速度不应大于10米/秒（购买产品时有规格要求）。
3.厨房和面点间等热加工间的补风量应该是排风量的70%左右，房间负压值不应大于5帕（可在相关的仪器上测量），使厨房内产生的油烟气味不会往餐厅飘散，以达到隔热、隔味的效果。
所以一个好的排烟系统就显得尤为重要，选择的厂家北京永达浩泰厨房设备公司可以免除您的后顾之忧。
明档卫生非常重要
有些厨师长在设计明档时刻意追求现场感，结果有些不适合在明档加工的产品搬到前面来，弄得餐厅乌烟瘴气。
设计明档时，一定注意不要增加餐厅的油烟、噪声，因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要美观，生产是第二位的，卫生是一位的。有些菜品只适合在后厨加工，就没有必要在明档和盘托出。
