培训梅花糕技术上哪学袋袋馍月亮馍杂粮煎饼小吃技术手把教手包会
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更新时间：2019-08-07 08:17:31 信息编号：8c250qbt884855

价格：
面议
原产地：
其它
材质：
其它
关键词：
梅花糕,袋袋馍,月亮馍,小吃

李可玉

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详情介绍

服务	川味园餐饮美食培训	面向地区	河南新乡	原产地	其它
材质	其它	品牌	其它	型号	GR-200
尺寸	50050300	净重	20Kg	适用范围	中餐店设备

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现在的人一说起来甜品糕点，都会联想到西式的面包，蛋糕，甜品，但是其实咱们中式的糕点也不少，其中颜值和美味共存的梅花糕就是一个典型。
梅花糕选用面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、大枣、红绿丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
今天的梅花糕在西安大品小吃培训房师傅的改良下，继承了传统制作方法的同时，又加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。
川味园培训内容：
早餐、小吃、烧烤、油炸、卤肉、面食、砂锅、火锅、碳锅、地锅、干锅、焖锅、凉拌菜、热炒、小炒、盖浇饭，24大项，上千个品种供学员学习。
十余年来培训上万名返乡农民工、下岗职工、无业青年、退伍军人、残疾人、特困户、应届毕业生，成功就业。
我们有从业30多年经验的师傅，一对一手把手教学，传授全套mi制配方配料。每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准与的控制，核心技术毫无保留。在师傅的指导下亲自动手操作练习，都能达到立操作水平。后免费提供资料配fang，让您回去就能立开店经营。原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。
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