水晶芝麻凉皮培训学习水晶芝麻凉皮配方做法哪里教水晶芝麻凉皮技术
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金饭碗水晶芝麻凉皮做法：
步、和面：
按每次卖的多少面粉倒入盆中，加入凉水搅拌均匀，如包饺子面。
第二步、过滤：
将取出的面汁过滤，倒入缸中沉淀，10几个小时。
第三步、刷油：
用刷沾油，均匀在罗子上面刷均匀，防止面皮沾罗。
第四步、倒面汁：
把沉淀好的面汁，按罗的大小，倒在特制的罗中。
第五步、旋皮：
把倒入罗中的面皮厚薄旋匀。
第六步、蒸皮：
将特制的罗放入开水中，蒸大约一分钟左右即可。
第七步、水冰：
将取出的热罗，放入凉水中，冰大约一分钟即可。
第八步、取皮：
将锅中的皮取出，刷油。
第九步、揭皮：
将揭好的凉皮摆整齐。
金饭碗凉皮培训学校
咨询电话: 同号 . 咨询人: 杜老师 Q
网站：
乘车路线：新乡市火车站汽车站坐48路车到振中桥下车即到 （一元钱）
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