云南过桥米线加盟美味无极限
服务项目 |
过桥米线,米线加盟,餐饮加盟,小吃培训 |
面向地区 |
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过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
张一绝自成立以来，一直崇尚"真诚服务、互敬双赢"的企业发展理念，张一绝过桥米线严选品质，选用中粮国企以直链淀粉，含量20%―25%，中等胶筹度的新鲜大米为原料经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等十多道工序精制而成。入口鲜嫩爽滑，耐煮不烂，劲道有嚼劲。张一绝过桥米线**不添加任何添加剂，富含丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素，绿色健康，营养价值较高，我们张一绝过桥米线――孕妇也能吃的也能做出好米线。
张一绝过桥米线的主要目标消费群体为年轻的工薪收入，具有非常广大的消费基座，客均15元的平均消费水平，热腾腾的一碗端上桌，有鱼有肉，有菜有蛋，有汤有面，味好量足，深入消费者喜爱，许多顾客自述，每周至少要到店内光顾两到三次，薄利多销的定价，成就了张一绝过桥米线的迅速发展。
Ø 菜品多，口味好
古法熬制，醇香汤底精选牛棒骨辐之古法熬煮的浓汤，鲜香可口，让米线味道更上一筹。道道经典美味，足够诱惑,顾客久吃不厌。
Ø 投资小，、回本快
60秒上餐速度，翻台率，原材料不浪费，**利用率，利润高达50%，无油烟，就餐感觉很好，盈利也更可观。
Ø 操作简，三省
省投资
提供多种合作合作方式，无论是店中店，柜台店，还是标准店，旗舰店，5平米即可开店，降低成本和投资风险
省租金
只需要几个简单的设备，厨房也只需要几平米，剩下的面积都是营业面积！租金省了压力自然就小了，每天营业额几百元都能实现盈利。
省人工
操作流程高度标准化，较法极为简单，不需要大厨，2人开店，日卖2000元也能忙得过来，盈利当然更简单。
Ø 新品不断百吃不厌
口味丰富，鲜美不腻，在保持传统云南过桥米线风味的同时，潜心研发出多种产品口味丰富。合作商每年都可以免费更新学习较新产品，打造产品丰富的特色主题餐厅。
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