培训教学凉拌菜到美食园
美食园凉拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
凉拌菜具有脆嫩爽口，增强食欲等特点，食之令人胃口大开，因此深受食客青睐。加工制作凉菜选料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也灵活多变，虽选料精细，但操作制作较为简单方便。不需要特殊设备，一般厨具锅碗即可。是一种低成本，但利润颇丰的经营菜品。凉菜与卤味制品配合经营的伙伴。只需一人，即可轻松经营创业！
美食园餐饮技术培训学校（加学校了解更多优惠）
联系人：张朝歌校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东（餐饮培训总校）
乘车路线：
1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米即到。
2、河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
3、为了给学员提供方便，来时提前电话预约，学校有专车接送。
来校前提前打电话预约，有五辆校车免费接站。
开车过来的学员，可以加，给您发位置，按照导航位置过来。
温馨提醒：请拨打右上方或下方电话联系我们了解更多信息，与手机同号！
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