新乡餐饮服务培训信息
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烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁...
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烧饼相信很多人都吃过,但是甜的烧饼却很少人吃过,其实要告诉大家的是糖烧饼...
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垛子牛肉又名小车牛肉,因为卖这种肉的商贩都是用一辆小轮车载着一张切肉案板...
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烤馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。以麦面或玉米面为主料,用芝嘛烤馕、皮牙子...
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花椒鸡是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。这个菜做法简单,还有跌打骨折调...
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重庆辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽...
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羊肉炕馍的工艺很简单,采用的都是中国较古老的美食制作方法,先用火加热平板...
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火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。选用走地靓鹅,肉...
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煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。通常把淘好的米放...
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包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品,北方是以猪肉大葱馅最为常见,其...
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